Après la liquidation d’Ynsect, l’élevage d’insectes a-t-il un avenir en Europe ?

Une étude commandée par le gouvernement britannique, passant en revue 50 articles scientifiques, conclut que la farine d’insectes émet de 5 à 13 fois plus de gaz à effet de serre que la farine de soja, même lorsque les insectes sont nourris de déchets alimentaires.

Oui c’est quand même pas terrible.