Environnement

En Europe, les débats sur le climat opposent souvent deux camps. Pourtant, une vaste enquête menée dans 13 pays européens raconte une autre histoire. Entre soutien et rejet existe un groupe décisif : un tiers des électeurs, dont l’adhésion dépend surtout de la manière dont les politiques sont conçues

Les retenues d’eau sont presque pleines en Espagne, ce qui n’ait pas arrivé depuis des lustres ! Pourtant des tensions intestines persistent…

Au cours des dix ou vingt dernières années, depuis que l’urgence climatique est largement reconnue, chaque année s’est classée parmi les plus chaudes jamais enregistrées, et un nouveau rapport mondial met en garde contre le fait que la planète absorbe la chaleur à un rythme sans précédent.

Brasser l’été sous 50°C avec des produits (orge et houblon) eux-mêmes soumis aux fluctuations de la météo et des températures, c’est ce à quoi peuvent s’attendre certains brasseurs dans la région dans les décennies à venir. De quoi donner matière à réflexion et, surtout, à adaptation.

Quelles sont les conséquences de dépasser la limite planétaire de l’acidification des océans ?

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